Depuis plus de 60 ans, Renée s’est imposée comme une référence incontournable de la gastronomie guadeloupéenne. Fondée en 1963, l’entreprise familiale a su préserver un héritage culinaire tout en s’adaptant aux besoins d’une clientèle moderne et exigeante. Retour sur l’histoire d’une enseigne qui a su capturer l’essence même de la cuisine antillaise.
Une entreprise née de la passion culinaire
L’aventure de Renée débute dans une petite cuisine familiale en Guadeloupe. Animée par une passion pour les saveurs authentiques et un amour pour les produits locaux, la fondatrice Renée a commencé par proposer des sandwichs faits maison, rapidement adoptés par les habitants du quartier. Ces premières recettes, confectionnées avec soin, reflétaient une volonté d’offrir des repas simples mais savoureux, accessibles à tous.
Au fil des années, la marque a grandi, ouvrant plusieurs établissements à travers l’île tout en restant fidèle à ses valeurs : qualité, authenticité et convivialité.
Une diversification maitrisée
Renée ne s’est pas limitée aux sandwichs. L’entreprise a élargi son offre avec des pâtisseries et viennoiseries faites maison, ainsi que des plats locaux revisités pour une clientèle à la recherche d’authenticité. Le célèbre chocolat antillais de Renée est aujourd’hui l’un des produits phares de la marque, apprécié pour son goût unique et sa préparation traditionnelle.
Des valeurs au cœur de la réussite
Renée a bâti son succès autour de trois piliers fondamentaux :
- L’authenticité : préserver les recettes et les méthodes de préparation qui ont fait le succès de la marque.
- La proximité : s’ancrer dans le quotidien des Guadeloupéens, avec des menus abordables et une qualité constante.
- L’innovation : proposer des services modernes, tels que l’abonnement WhatsApp pour découvrir les menus hebdomadaires.
Une enseigne tournée vers l’avenir
Aujourd’hui, Renée ne se contente pas de régaler les habitants de l’île. L’entreprise s’est ouverte à de nouvelles perspectives, notamment avec son programme de franchise, permettant à d’autres entrepreneurs de partager cette aventure culinaire unique.
Renée est plus qu’une simple chaîne de restauration : c’est un symbole de tradition et d’innovation, de fierté locale et de convivialité.
